Ser z mleka owczego. Ser z grupy serów żółtych twardych. Smak sera typowy dla tej grupy serów łagodny słonawy.
Sery produkowane w Bułgarii z mleka koziego i owczego. Konsystencja zwarta, kolor biały. Idealne na kanapki lub do sałatek, godnie zajmują miejsce fety lub mozarelli.
